【紀州あわび 紀和味】和歌山県 湯浅湾の恵みをたっぷり含んだ”やわコリ食感”の「紀州あわび」。
湯浅湾の良質な環境下で、じっくりと育まれたアワビを「もっと気軽に楽しんでもらいたい」という思いで立ち上げたブランド、紀州あわび『紀和味』。天然アワビに負けない品質を維持しつつ、自宅で手軽に味わえる鮑料理として販売している”煮あわび”は、湯浅のたまり醤油と有田川町のブドウ山椒で煮込んだ「山椒煮」と、湯浅の名産金山寺味噌で煮込んだ「金山寺味噌煮」に、和歌山産じゃばらを使った「じゃばら煎り酒」から選択できます。
自社にて、加工、味付けをしていますので、届いてすぐに召し上がっていただけます。