「すいか醬油漬け」は鳥取県民に愛される地元の味。漬物専用の小玉品種「源五兵衛（げんごべえ）すいか」をこだわりのたまり醤油に漬け込み、酒粕に1年以上つけて熟成させ、美味しさを引き出しています。
長期間熟成していますが、味は意外にもあっさり。醤油の旨味と、すいかのほどよい酸味が混ざり合います。

トリショクで取り扱う「すいか醤油漬け」は、大手国際航空会社のビジネスクラス機内食に選ばれたこともある、味に定評のある商品です。美味しさにこだわって製造したすいかの醤油漬けは、鳥取県のふるさと認定商品にも認証されています。

ごはんのお供としてはもちろん、お酒のあてとして、お茶漬けにして、刻んで料理に加えてなど、幅広い楽しみ方ができます。お子様から大人まで飽きずに食べられるあっさり味の漬物「すいか醤油漬け」をぜひお試しください。