Nicklaus’特選セット(8種)

   
大阪府大阪市
Meat Deli Nicklaus'

Nicklaus’特選セット(8種)

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「大切な人へのギフトとして贈りたい」シャルキュトリーセットです。
金箔をあしらったゼリー寄せやテリーヌなどお酒のおつまみに良い品々と、普段の食卓にも大活躍なハム・ソーセージなど8種をぎゅっと詰め合わせ。ワイン好きな方やお子様のいるご家族におすすめです。
華やかなギフトボックスにお入れして、商品のご説明やおすすめのペアリング、アレンジ方法などを記載したカードを同封してお届けします。


Meat Deli Nicklaus'(ニクラウス)のシャルキュトリーの特徴は、多様なお肉を使い分け、余すところなく美しく仕上げる本場の技術と、それぞれに相性の良い食材や旬を積極的に取り入れる組合せのユニークさです。

1.原材料を厳選
豚肉は100%国産、他の畜種もブランド品種など安心・安全・美味しさにこだわったものを取り扱い、
新鮮なうちに加工。

2.スパイスへのこだわり
本場ドイツの老舗メーカーのスパイス等を使用。
配合・使い分けにもこだわって肉本来の旨みを引き出しています。

3.職人の加工技術
原材料選びから企画・製造・パッケージングまで、すべて自社工房で行います。
2017年パテクルート世界選手権で2位に表彰された経歴を持つ阪口や、
食肉加工のゲゼレ(ドイツの国家資格)を持つ古塩など、本物の職人が心を込めて作っています。

本物の味を身近に楽しんでいただけるよう、朝食からワインのお供、特別な贈り物まで揃う幅広いラインアップをご用意しています。
日々のお食事に取り入れて、量販店で手に入るものとは違う豊かな味わいや食感をぜひお楽しみいただきたいです。
商品仕様
[内容商品]
①フォアグラと黒豆の貴腐ワインゼリー寄せ(40g)
②鶏と塩レモンのテリーヌ(80g)
③金時豚のホワイトボンレスハム(160g)
④胡桃・ピスタチオ・アーモンドのアウフシュニット(80g)
⑤金時豚の王道粗挽きソーセージ(40g×2本)
⑥ビールに合う”辛旨”ソーセージ(40g×2本)
⑦ふわりと山椒香るソーセージ(40g×2本)
⑧トロッとチーズソーセージ(40g×2本)

[原材料表示]
①ワイン、フォアグラ(フランス産)、黒大豆、ゼリーの素、食塩、三温糖、香辛料/ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、重曹、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)、着色料(金箔)、カラメル色素

②豚肉(国産)、鶏肉、鶏肝、牛乳、エシャロ ット、卵、セロリ、白ワイン、グリーンオリーブ、塩レモン、デキストリン、食塩、パセリ、ニンニクコンフィ、生姜、ローズマリー、ターメリック、コリアンダー、カルダモン/酸化防止剤(V.C)、リン酸塩 (Na)、発色剤(亜硝酸Na)
※一部に乳成分・卵・豚肉・鶏肉を含む

③金時豚 、食塩 、 香辛料 、 砂糖 、 水あめ/リン酸塩 、 調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤

④豚肉(国産)、牛肉、くるみ、ピスタチオ 、アーモンド、食塩、香辛料、砂糖、ぶどう糖/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、ビタミンB1
※一部に豚肉・牛肉・アーモンドを含む

⑤金時豚(国産)、食塩、香辛料/調味料(有機酸、アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、酸化防防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、ビタミンB1
※一部に豚肉を含む

⑥豚肉(国産)、牛肉、食塩、香辛料、水あめ、砂糖、ぶどう糖、酵母エキス、タバスコ/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、ビタミンB1、香辛料抽出物
※一部に豚肉・牛肉を含む

⑦豚肉(国産)、粉あめ、食塩、香辛料、青山椒/調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、ビタミンB1、
※原材料の一部に豚肉を含む

⑧豚肉(国産)、チーズ、粉あめ、食塩、香辛料、三温糖、たんぱく加水分解物、粉末醤油、カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(有機酸、アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、ビタミンB1
※原材料の一部に乳成分、豚肉を含む

[包装 / 出荷時状態]真空 / 冷凍*ご希望の方は熨斗をお付けします
[発送]冷凍
[保存方法]冷凍保存 ※お召し上がりの際は冷蔵庫解凍してください
[賞味期限」1か月(解凍後は2日以内にお召し上がりください)

【注意事項】
・購入者とお届け先の住所が異なる場合、備考欄にて発送元のご指定を記載をお願い致します。
・配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。(最短でご注文から1~10営業日)
・書面での納品書がご入用の方は備考欄に「納品書必要」とご記載ください。

※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料は別途発生いたします。
※¥5,000以上のご注文で国内送料が無料になります。
Meat Deli Nicklaus'
アクセス Meat Deli Nicklaus’ 福島本店
大阪府大阪市福島区福島8-1-15

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