【送料無料】博多若杉 厚切り小腸もつ鍋3~4人前

   
福岡県中間市
博多若杉

【送料無料】博多若杉 厚切り小腸もつ鍋3~4人前

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食の宝庫と呼ばれる博多で創業昭和56年。
本場の博多もつ鍋をご自宅で再現いただけます。

博多ではお店独自のホルモンを使うことが主流です。
若杉がこだわる博多のミックスホルモンのもつ鍋が支持していただいている反面、当たり前ではありますが、100%のお客様に満足していただけるとはいえず、葛藤が私を苦しめていました。
私たちのごだわりも大切ですが、より多くのお客様にもつ鍋のおいしさを知っていただくことを第一の使命と考え、この度「厚切り小腸もつ鍋」を販売致します。

博多若杉で使用する国産牛小腸はプリプリっと好評ですが、このセットで使用するのはその中でも厳選された、コラーゲンたっぷりのジューシーホルモンです。
とろける脂の美味しさと、国産牛の甘み、やわらかい食感を存分にお楽しみください。
商品仕様
[セット内容]
厚切り小腸もつ鍋3~4人前

[内容量]
※もつ鍋は下記の6種類の味より1点お選びいただけます

【博多牛もつ鍋(醤油・こってり味噌・あごだし醤油・塩とんこつ・明太あごだし醤油)3~4人前】
・国産牛もつ 450g   ・各もつスープ(濃縮) 150g×2
・ちゃんぽん麺 3玉   ・ゴマ2袋 ・鷹の爪1袋   ・柚子胡椒 3袋

【博多牛もつ鍋(チゲ)3~4人前】
・国産牛もつ 450g   ・各もつスープ(濃縮) 150g×2
・ちゃんぽん麺3玉    ・ゴマ2袋

[原材料]
極上国産牛もつ(小腸)
もつ鍋スープ原材料一覧はこちら→
ちゃんぽん麺(かん水、小麦、クチナシ色素)、ゆず胡椒、胡麻

[賞味期限]
冷凍90日間
冷蔵3日間

[保存方法]
冷凍保存して下さい

[調理方法]
調理される前日、スープ・もつを冷蔵庫にうつし解凍して下さい。

解凍したスープをお鍋に入れて沸騰したら、ホルモンを入れます。
キャベツ、ニラ他お好みの具材を火の通りにくい順にお鍋に入れて、ほどよく火が通ればできあがり。

ちゃんぽん麺は、解凍せず〆のタイミングで凍ったままお鍋に入れ、麺がふくれたら食べごろです。
博多若杉
アクセス 福岡県中間市中底井野1164-4

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