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福岡県久留米市

ラーメン龍の家

チャーシュー付！龍の家豚骨ラーメン 2種 4食セット

価格

4,980

円

(税込)

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福岡県久留米市で20年以上にわたり行列が絶えない名店「龍の家」謹製の生ラーメンをご自宅でそのまま食べて頂けるようになりました。
チャーシューときくらげもセットになっているので、具材が冷蔵庫になくても十分美味しくお召し上がりいただけます。もちろん紅生姜や煮卵などお好きな具材でアレンジしても◎。

「とんこつこく味」は、背脂・辛みそ・香油で､より深いコクを引き出した､龍の家の名物ラーメン。にんにくと焦がし玉ネギの風味が加わり濃厚な味！
「とんこつ純味」は、まろやかなとんこつスープをダイレクトに味わう龍の家のスタンダード。シンプルだからこそ､素性の良いとんこつのコクと旨みがしっかりと味わえます。

めんは試作を重ねて生まれた、龍の家の特製ブレンド粉を使用。スープに心地よく絡む極細ストレート麺がポイント。
スープは、豚の頭の骨と水のみを高温で炊き上げました。つまり豚骨100%の濃厚スープ。豚骨の旨みがしっかり凝縮され、強いコクがありがながらもマイルドな味わい。
チャーシューは赤身と脂身のバランスが良い豚バラ肉を、醤油ベースのタレでじっくり煮込んで、旨味とともに口に入れた瞬間とろけていく柔らかさです。

商品仕様

[セット内容]
● 生ラーメン「とんこつこく味」
（麺100g、スープ290g、ラーメンだれ30g、背脂28g、具材50g）×2
● 生ラーメン「とんこつ純味」
（麺100g、スープ290g、ラーメンだれ30g、ラード18g、具材40g）×2
※記載してある容量は目安です。気温や室温、配送状況等により前後する可能性があります。

[原材料名]
● 生ラーメン「とんこつこく味」
【麺】小麦粉(国内製造)、卵白粉、塩／かんすい、酒精、クチナシ色素
【スープ】豚骨、ラード
【ラーメンだれ】濃口醤油、味醂、酒、塩、砂糖、にんにく、生姜、昆布エキス、昆布粉末／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
【背脂】豚背脂／調味料(アミノ酸等）
【具材】チャーシュー、きくらげ、調味油、辛みそ
　（一部に小麦・卵・えび・豚肉・大豆・ごま・ゼラチンを含む）

● 生ラーメン「とんこつ純味」
【麺】小麦粉(国内製造)、卵白粉、塩／かんすい、酒精、クチナシ色素
【スープ】豚骨、ラード
【ラーメンだれ】濃口醤油、味醂、酒、塩、砂糖、にんにく、生姜、昆布エキス、昆布粉末／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
【ラード】調製ラード／調味料(アミノ酸等）
【具材】チャーシュー、きくらげ
　（一部に小麦・卵・えび・豚肉・大豆・ごま・ゼラチンを含む）

[保存方法]
要冷凍（-18度以下で保存）

[賞味期限]
発送から約1ヶ月
（日付は商品に記載）

ラーメン龍の家