北海道産 特大生食用貝柱　500g前後（15～18玉前後）【送料無料】

日本でも有数の波の荒い場所で獲れた、身がキュッと締まって旨味が凝縮している活きのいい活ホタテの中から、特に美味しい貝柱の部分だけを選別して刺身で食べられるほど鮮度の高い状態を保ったまま、旨味を閉じ込める急速冷凍で凍結させました。
貝柱を一気に凍結させることにより、ホタテ本来の旨味と甘味を最大限に保ったままお届けすることが可能になっています。
荒波の中で育ったから身が適度に締まっていて心地よい弾力があり、それでいてホタテの甘みをたっぷりと楽しむことができる、ご自宅用だけではなく贈答用としても人気の高い当店自慢の逸品です。