北海道ワイン 葡萄作りの匠 宍戸富二レゲント/農家のホワイトミルクベーコン・北海道粒々コーンウインナー・北海道チーズウインナー

広大な北海道の土地でワイン用の葡萄の一大生産地でもある北海道余市町。北海道ワインが誇る数々の受賞歴を持つ匠シリーズのワイン。
『宍戸富ニレゲント 赤』ミディアムボディ。もとはリンゴやサクランボ、生食用葡萄畑であった畑を抜根し、ワイン専用の葡萄畑に改良し研究熱心な「葡萄作りの匠」宍戸富ニ氏のワインです。
ドイツ原産の赤ワイン用葡萄品種レゲントは、適度な酸味と深い色合いを持った赤ワインとなります。また、この品種から作られるワインは濃厚で滑らかな味わいを特徴としており、ほどよいタンニンを含みながらもチェリーやカシスのアロマが表現されており、ワイン通も納得のバランスの取れた深い味わいです。

北海道を代表する「札幌バルナバフーズ株式会社」のベーコン・ウインナーセット。
『農家のホワイトミルクベーコン』は豚バラ肉を北海道産の牛乳を使用した調味液に漬け込んで仕上げたベーコンです。 まろやかな旨みとソフトな食感が特長。『北海道チーズウインナー』はチーズを豚肉の粗挽きに散りばめているので、パリッとした食感に、やさしいチーズの風味が広がります。『北海道粒々コーンウインナー』はつぶつぶのコーンの食感が楽しい一品です。