ドメーヌレゾン アッサンブラージュ ロゼ／のぼりべつ ソーセージ3種とチーズのセット

北海道中富良野のドメーヌレゾンは、『アッサンブラージュ ロゼ』は、ロゼワイン用に原料を厳選して醸した、マスカットベーリーＡとキャンベルアーリーのワインをバランス良くブレンド。イチゴやラズベリー、綿あめのような華やかで甘い香りに、はつらつとした酸味と、豊かな果実味のバランスが絶妙です。

『ラクトム』は北海道に初めて伝わった製法のチーズ。濃厚なミルクの風味とほどよい酸味が『アッサンブラージュ ロゼ』の甘い風味を引き立たせます。
『ヌプリベッ』は、クリーミーでふくよかな香りと深い味わいを楽しめます。

『イブリコ（胆振鼓）豚のソーセージ』3種は、チーズ作りの工程で出るホエーを飲んで育った登別豚と、厚真町の放牧豚との合挽き肉で製造。
『プレーン』は塩ベースのシンプルな味つけで、柔らかい肉質とジューシーな脂身の旨みを味わえます。
『マイルドスパイス（スペイン風チョリソ）』は、スパイスを加えたマイルドな辛さと香りのソーセージ。
『かぐわし黒ゴマ』は、黒ゴマの食感と香ばしい風味がアクセント。北海道のミルクを余すことなく使ったグルメで、『アッサンブラージュ ロゼ』との様々なマリアージュをご堪能ください。
イブリコ豚ソーセージは、保存料、発色剤、結着剤は使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。