徳川将軍家御膳米ハツシモ　5kg

粒が大きく粘りがありしっかりとした食べ応えが特徴。良質な土壌作りと地下水を使用し、化学肥料を抑えて作られた安心のお米です。
岐阜県安八郡輪之内町では、江戸時代初期から幕府直轄領として将軍家台所の米を産出してきた歴史があり、米の品質や管理の良さが評価された歴史がありました。1838年の検地の記録で、輪之内町で収穫された籾が将軍家に納められ、「御膳籾」と呼ばれていたことが町史に記されています。将軍家に献上してきた歴史を活かし、輪之内町産ハツシモを「徳川将軍家御膳米」と名ずけたブランド米として25年産米より販売いたします。農薬や化学肥料を慣行栽培米に比べ30％以上削減し、栽培にも関しても安全面に配慮するなどの「こだわり」栽培。また、江戸時代の記録をヒントにした地下水だけを使用した栽培をしております。